“Venezuela ha retomado la producción 100 % nacional de café, enrumbándose a la ampliación de la exportación”, así lo aseguró este martes 18 de julio el jefe de Estado venezolano, Nicolás Maduro, durante la clausura del II Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (Eicev) 2023, que se llevó a cabo en el Cículo Militar de Caracas.

“Hay que mejorar la calidad, avanzar y construir la vocación exportadora de todos los sectores económicos del país”, agregó el Presidente, quien felicitó a los estados productores del grano, en especial a Trujillo, que obtuvo el primer lugar.

Además, anunció que el territorio nacional  proyecta 4.077.918 quintales de café para el año 2023. “El Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano es una muestra de la voluntad productiva del país”, subrayó el Mandatario.

Por su parte, el ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, explicó que gracias al Eicev se logró clasificar la producción de café por región, municipio y productor, así como la definición de perfiles del grano.

En la jornada, el Presidente de la República inauguró el laboratorio de la Fundación para la Excelencia del Café Venezolano (FECVE), que permitirá evaluar las variedades de café en función de garantizar la calidad para el consumo local y de exportación. Asimismo, brindará capacitación a productores en áreas de barismo, tostión y catación.

Los ganadores

Víctor Montilla fue el merecedor de la Taza de Oro, con una puntuación 90.11 por la variedad Monteclaro, producida en la Hacienda El Caotal, del municipio Boconó, del estado Trujillo.

En el segundo lugar, con la Taza de Plata, se ubicó Yunior Joya, quien alcanzó 90.09 puntos por la variedad Monteclaro, producido en la Hacienda El Sineral, del municipio Junín del estado Táchira; mientras que en tercer lugar, con la Taza de Bronce, se encuentra Francisco Rosales con 89.05 puntos por la variedad Tabi, producida en la Hacienda La Alejandría, del municipio Boconó del estado Trujillo.

En la subasta ante compradores nacionales e internacionales, los mejores 18 cafés resultaron seleccionados en la cata realizada por 26 catadores internacionales, procedentes de 14 países del mundo, así como cuatro catadores nacionales con rango internacional.

Escrito por: Nancy Mastronardi