El exitoso chef venezolano Ricardo Chaneton, ha recibido varios reconocimientos  a sus trabajos gastronómicos que combinan comida francesa y latinoamericana, en esta oportunidad, logró ser honrado con el premio más importante de la gastronomía, la estrella Michelin

 El chef venezolano Ricardo Chaneton, logró el mayor reconocimiento que se les otorga actualmente a los cocineros de distintas gastronomías de todo el mundo. Por destacarse en la gastronomía, consiguiendo obtener un récord de exitosos platos,  le permitió que le rindieran honor con una estrella Michelin.

El restaurante que ha hecho famoso a Chaneton se localiza en Hong Kong, el cual fue abierto en el 2019, convirtiéndose en la inauguración más destacable en el mundo. Cabe resaltar, que el chef venezolano en su restaurante brinda platos que se inspiran de orígenes franceses y latinoamericanos.

El grupo de empleados del restaurante ”Mono”, después de haber recibido el premio expresó en las redes sociales, que se encuentran súper contentos de haber sido reconocidos con la estrella Michelin.

“¡Estamos más que encantados de recibir nuestra primera estrella Michelin como parte de la Guía Michelin 2022 Hong Kong Macao. Hoy celebramos este logro colectivo con nuestro equipo y el hombre a nuestro mando, el chef Ricardo Chaneton. Es el primer chef propietario venezolano en ganar este monumental galardón”, expresó el grupo de empleados de restaurant “Mono”.

Por su parte, el chef venezolano dijo sentirse honrado por toda la pleitesía que le han dado a su trabajo y  considerarlo exitoso en la gastronomía. Asimismo, le agradece a todos los que han formado parte de sus logros.

“Este es un gran honor que comparto con nuestro personal, proveedores, productores e invitados. Agradezco a mi socio comercial, Yenn Wong, y al Grupo JIA por su apoyo incondicional… Este logro también está dedicado a mi familia en América Latina, mi esposa, mi hijo y mi país”, indicó Chaneton en su red social.

Escrito por: Keyla Ramos

Instagram: @2mplkeyla2

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