La importancia de comer espinaca
- Autor: Keyla Ramos
- Categoría: Actualidad
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Como se sabe, la espinaca es una verdura que ayuda a mantener al organismo estable y a recuperar vitaminas y minerales esenciales como el potasio y el magnesio, quienes actúan en muchas de las funciones primordiales del cuerpo
La espinaca por ser enriquecida de fibra, fósforo, vitamina B1, zinc, proteínas y colina. Asimismo son fuente de: ácidos grasos omega-3, vitamina B3 , ácido pantoténico y selenio, le permite al organismo fortalecerlo y brindarle propiedades esenciales que lo ayudan a funcionar correctamente y prevenirle de muchas enfermedades.
A su vez, es considerada como un buen antioxidante y se encuentra también compuesto de caroteno, el cual es un precursor de la vitamina A y por el ácido ascórbico.
Cabe destacar, que existen diversos tipos de esta forma de vegetal de hoja verde como: las espinacas de col rizada, las espinacas planas y las espinacas semi-saladas. Entre los beneficios que genera la espinaca al ser humano son:
Por todos los beneficios que brinda la espinaca al cuerpo, siendo una de las verduras de hoja verde que recomiendan comer los expertos, ¡no dejes de incluirla a tu dieta!